Lunch
Soepen
Zuppa di Pomodoro

met iets room | kerstomaatjes

6,50
Thom Kha Kai

Thaise kokossoep | citroengras | santen  |  kip | champignons

7,50
Rustique boterhammen

Wit of donker desem

Tonijnsalade
7,50
Hertogham
7,50
Chorizo
7,50
Old Amsterdam
7,50
Filet American

Gekookt ei

8,50
Rundvlees croquetten

Mosterd

9,50
Belgische garnaal croquetten

Citroenmayo

12,50
Carpaccio van ossenhaas

Parmezaanse kaas | truffelcrème |pijnboompitten

9,50
De Tosti’s

brood met iets Hollandse saus

Hertog Ham – Old Amsterdam
7,50
Chorizo – Old Amsterdam
8,50
Geitenkaas – Honing
8,50
Uitsmijter
Ham  |  Kaas  | Ham – Kaas
8,50
Brood met smeersels
aioli | kruidenboter | olijven tapenade
5,50
Borrelhapjes
Olijven
3,50
Tortillachips
6,00
Bitterballen

6 st.

6,50
Verse frieten
5,00
Cas Spijkers Petit Croquet
Groenten

6 st.

7,50
Chorizo

6 st.

7,50
Gamba

6 st.

8,50
Geitenkaas

6 st.

9,50
Mix Petit Croquetten

8 st.  | 4 soorten

12,50
Koude gerechten
Klassieke Caesar salade

Little gem  | boerderijkip  |  Parmezaanse kaas  |  bacon  |  gepocheerd eitje  |  ansjovis

14,50
Salade Geitenkaas

peer  |  gerookte amandel   |  verse vijg  |  bacon  honing  |  mesclun

14,50
Salade gerookte Zalm

gesnipperde rode ui  |  vinaigrette  |  mesclun

14,50
Oosterse Tonijn

licht gegrilde tonijn | wasabicrème  | togarashi  sesamzaad  |  zeewiersalade

18,50
Carpaccio

Black Angus carpaccio  |  Parmezaanse kaas  |  truffle creme  |  pijnboompitjes |  mesclun

16,50
Steak Tartare

Maas-Rijn-IJssel rund  | piccalilly | augurkjes  |  bacon  |  kappertje  |  zilveruitjes  |  kwarteleitje

18,50
Warme gerechten
Hamburger

bacon  |  tomaat  |  augurk  |  cheddarkaas  |  BBQ saus  |  verse frieten

16,50
Pancake Duck

Pekingeend om te rollen in pannenkoekjes  |  komkommer  |  bosuitjes  |  Hoi Sin

18,50
Gamba’s

gepelde gamba´s  |  tagliatelle  |  pesto alla Genovese

19,50
Rib Eye

groene pepersaus  |  salade  |  verse frieten of gepofte aardappel

19,50
Dessert
Dame Blanche

vanille-ijs  |  chocolade-garnache  |  slagroom

7,50
Tartufo

ijsbonbon met een kern van truffelchocolade  |  vruchtencoulis  |  slagroom

8,50
Mochi Ice

naar keuze: kokos, sesam, mango, vanille, groene thee of framboos |  vruchtencoulis  |  slagroom

8,50